Состоит из риса премиальной категории качества, смешанного с Японской заправкой Мицукан, с начинкой из снежного краба, сливочного сыра и огурца Fresh в листе Нори, поочередно накрывается шапками из обжаренного угря и свежего лосося, поливается соусом Унаги, сверху посыпается кунжутом, украшается соусом Спайси и перышками зеленого лука.
Подается с соевым соусом, имбирем и васаби